-1/2 xícara (chá) de amido de milho
-1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
-4 colheres (sopa) de suco de maracujá
-1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
-1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó (5g)
-açúcar granulado para passar os biscoitinhos
Modo de fazer:
Misture os três primeiros ingredientes.Acrescente o açúcar,a farinha e, por ultimo o fermento, amasse até formar uma bola,mas sem sovar.Modele pequenas bolinhas com cerca de 6g cada,coloque-os em uma assadeira levemente untada e asse em forno pré-aquecido -120°C- por 30 minutos aproximadamente. Ainda quente,passe os biscoitinhos no açúcar granulado. sirva em seguida.
Biscoitinhos de maracujá