Ingredientes:

  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de farinha de trigo1/2 litro de leite quente
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 panela
  • 1 colher de pau


Preparo:

Fundir a manteiga na panela sem aquecer demais.
Jogar a farinha misturando rapidamente com a colher de pau.
Misturando sempre e ir acrescentando o líquido aos poucos e em fogo baixo.Misture o sal, a pimenta e sirva.

Dica:
Se não for servir imediatamente, colocar um pedaço de manteiga sobre o molho para que forme uma película protetora e evite a formação de nata