Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100g de manteiga
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 cálice de licor de chocolate
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 100g de nozes picadas
Cobertura:
- -1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- -1 xícara (chá) de chocolate em pó
- -6 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo:
Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e os ovos e bata em velocidade alta. Junte as nozes picadas e o licor de chocolate e misture com auxílio de uma espátula.
Acrescente a farinha, o chocolate em pó e o fermento (peneirados). Bata para se agregarem. Em seguida coloque em uma assadeira redonda (n° 24) untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por cerca de 20 minutos. Retire do forno e espalhe a cobertura (com o bolo ainda quente)
Cobertura
Em um recipiente, misture o açúcar, o chocolate e o leite.
Dica:
Se desejar, coloque frutas cristalizadas. Sirva também com sorvete de creme.
Acrescente a farinha, o chocolate em pó e o fermento (peneirados). Bata para se agregarem. Em seguida coloque em uma assadeira redonda (n° 24) untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por cerca de 20 minutos. Retire do forno e espalhe a cobertura (com o bolo ainda quente)
Cobertura
Em um recipiente, misture o açúcar, o chocolate e o leite.
Dica:
Se desejar, coloque frutas cristalizadas. Sirva também com sorvete de creme.
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