Ingredientes: 1/2 kg de feijão cozido sem tempero 2 cebolas medias raladas Farinha de mandioca (o quanto baste) Pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de cachaça 2 ovos cozidos 1/2
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Ingredientes: 500 g de feijão carioquinha 250 g de bacon 250 g de linguiça calabresa defumada 5 ovos 1 maço de couve picado 200 g de farinha de mandioca Tempero (cebola, salsa e
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Ingredientes: 500 g de feijão 250 g de bacon 250 g de calabresa 5 ovos 1 molho de couve 200 g de farinha de mandioca Tempero (cebola, salsa e cebolinha) a vontade Modo
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Ingredientes: 03 xícaras de arroz 06 xícaras de água Temperos verde: salsa, cebola, alho etc. 300 gramas de charque (carne de sol) óleo e sal à gosto Modo de preparo: Corte o charque
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Ingredientes: 1kg de feijão preto500 g. de carne seca bovina500 g. de costela de porco salgada, ou defumada2 pé de porco salgado200 g. de rabo de porco salgado100 g. de orelha de porco
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Ingredientes: 1/2 kg de feijão verde 1 paio cortado em rodelas 2 tabletes de caldo de carne 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 3 colheres (sopa) de óleo 1/2 colher (sopa)
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Em uma panela média, aqueça duas colheres (sopa) de azeite de oliva e frite 1,5 kg de costela bovina previamente cozida e desfiada (fogo alto) 2 sachês de caldo costela,e meia colher (chá)
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Ingredientes: 3 xícaras de feijão 2 litros de água 3 colheres (sopa) de gordura ou banha 1 colher de (sopa) rasa de sal 2 dentes de alho 1 cebola grande picada 100 gramas
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Tutu com couve a mineira