Ingredientes:

  • 10 mamões verdes pequenos
  • 1,5 kg de açúcar branco
  • 2 pacotes de coco ralado
  • cravo a gosto 
Modo de preparo:

  Lave o mamão,limpe retirando as sementes,descasque e corte em cubos e bata liquidificador com água (o quanto baste).Depois passe por uma peneira grande para escorrer a água.Coloque a massa em uma panela grande de fundo grosso e leve ao fogo alto com o açúcar. Assim que levantar fervura abaixe o fogo,coloque o coco ralado  e o cravo e deixe ferver por uma hora aproximadamente.Em seguida despeje em uma travessa e deixe esfriar.Logo a pós leve a geladeira e sirva gelado.