Ingredientes:

-3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-3 ovos
-4 ou 5 colheres (sopa) de açúcar
-1 pitada de sal
-1 colher  ( sopa ) de fermento químico em pó
-1/2 xícara de leite
-óleo para fritar (400 ml aproximadamente)

Modo de fazer: 

Bater bem os ovos, colocar o açúcar,o leite,o sal, dar uma mexida e colocar a farinha.
Misturar bem até obter uma massa homogenia , e por ultimo acrescentar o fermento.
Aqueça óleo -não muito quente- faça pequenos bolinhos com o auxilio de colher, e frite
em fogo baixo virando-os regularmente até dourarem, retire os bolinhos e deixe escorrer em papel absorvente. sirva morno.

dica: polvilhe os bolinhos depois de frito, com açúcar ou canela.