Ingredientes:

  • 4 fatias de pão integral 
  • 200g de ricota fresca
  • 1 copo de iogurte desnatado 
  • 1 colher (de sopa) de salsinha picada 
  • 1 xícara (de chá) de cenoura crua e ralada 
  • 1 xícara (de chá) de beterraba crua e ralada 
  • Sal a gosto

Preparo:

Amasse a ricota com o iogurte, adicionando a salsinha e sal. Passe nas fatias de pão; Espalhe a cenoura e beterraba sobre os pães.

Dica:
Sirva com salada de alface e/ou agrião.